本文源自：中國氣象報社

廣西壯族自治區(qū)有“中國糖罐子”之稱，全國每三勺白糖，就有兩勺來自廣西。廣西對于國家食糖安全舉足輕重。

直面氣象高質(zhì)量發(fā)展以及蔗糖產(chǎn)業(yè)振興的新要求，廣西氣象部門創(chuàng)建“公益+市場”雙軌氣象服務模式，推動甘蔗氣象科技成果產(chǎn)業(yè)化全行業(yè)應用，充分發(fā)揮市場效益，走出了一條產(chǎn)業(yè)反哺和甘蔗氣象服務可持續(xù)發(fā)展的路子。

深耕公益服務“良田”

在廣西，7月至10月是甘蔗莖生長關鍵期。這幾個月，既是甘蔗產(chǎn)量形成的重要時期，也是需水量最大的階段。今年的夏秋連旱，讓甘蔗生長發(fā)育經(jīng)受了重重考驗。

“根據(jù)天氣條件開展人工增雨；利用水井、河流、水庫、人工噴灌或淋灌等可利用條件抗旱；甘蔗不剝?nèi)~或少剝?nèi)~；覆蓋甘蔗行間減少水分蒸發(fā)，同時需防范田間火災?！?0月26日，廣西氣象局首次聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布未來一周甘蔗干旱災害風險預警，分析甘蔗干旱監(jiān)測情況，提出針對性建議。

這是廣西氣象部門縱深推進甘蔗精細化公益服務的創(chuàng)新實踐。

食糖安全事關國家安全和社會穩(wěn)定。廣西氣象部門持續(xù)優(yōu)化以政府為主導的公益氣象服務機制，深化甘蔗氣象服務體系建設——加強蔗區(qū)氣象服務項目列入《廣西糖業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃》，廣西糖業(yè)發(fā)展辦公室、廣西農(nóng)業(yè)科學院甘蔗研究所等涉糖部門聯(lián)合氣象部門加強甘蔗生產(chǎn)氣象服務工作，出臺糖料蔗生產(chǎn)田間管理科技服務等實施方案；各地各有關部門聯(lián)合開展調(diào)研、監(jiān)測、培訓、指導和服務，落實政府對甘蔗服務要求；通過國家自然科學基金、自治區(qū)重點研發(fā)項目投入支持，甘蔗公益氣象服務領域不斷拓展；廣西氣象部門還與國家氣象中心聯(lián)合開展世界甘蔗主產(chǎn)國以及全國蔗糖產(chǎn)量預報、建立甘蔗精準氣象服務綜合業(yè)務平臺等，為各級政府科學決策提供重要依據(jù)。

如今，甘蔗氣象服務覆蓋90%以上甘蔗新型經(jīng)營主體、種植大戶、糖廠、涉糖產(chǎn)業(yè)和人員，甘蔗生長全過程氣象監(jiān)測和服務信息融入廣西糖業(yè)大數(shù)據(jù)云平臺。通過政府高效利用氣象數(shù)據(jù)和服務信息，及時制定和調(diào)整甘蔗“雙高”生產(chǎn)計劃。近年來，廣西甘蔗種植面積穩(wěn)定在1100萬畝以上，出產(chǎn)蔗糖600萬噸以上，2020/2021榨季糖料蔗進廠量比上季增加7.47%，全區(qū)蔗農(nóng)收入253.72億元，蔗糖產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。

11月，廣西壯族自治區(qū)貴港市氣象局業(yè)務人員開展甘蔗干旱受災情況調(diào)查。梁海玫 攝影

厚植市場服務“沃土”

“什么節(jié)令種植、什么時候施肥防病蟲，氣象部門都告訴我們了。”廣西元良農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理陳蘭雄告訴記者。

在廣西寧明東亞糖業(yè)有限公司，農(nóng)務生產(chǎn)科工作人員唐波也表示：“我們根據(jù)甘蔗氣象服務專報，指導蔗農(nóng)種植甘蔗，給甘蔗施肥并進行田間管理和病蟲害防治。”

這些肯定的背后，是廣西氣象部門在政府主導的甘蔗公益氣象服務基礎上，主動適應甘蔗生產(chǎn)新需求、大力開展定制化氣象服務的探索。其碩果也進一步推動氣象服務由純公益向“公益+市場”雙軌模式轉變。

通過深度融入甘蔗全產(chǎn)業(yè)鏈全過程，廣西氣象部門與南寧東亞糖業(yè)集團、廣西糖業(yè)集團、廣西東糖集團等大型糖企及種植戶共建甘蔗氣象服務應用示范基地，聯(lián)合開展“氣象部門+行業(yè)龍頭企業(yè)+基地（園區(qū)）”合作；結合耕、種、管、收、運、榨、加工和銷售等各環(huán)節(jié)精準服務需求，研發(fā)專業(yè)服務平臺，建成甘蔗智慧氣象服務網(wǎng)頁終端和手機客戶端，為糖企和種植戶提供基于位置的智能提醒、防控建議等定制化服務。

甘蔗全生育期耗水量大，但不同生育期對水分的要求各有不同。為此，廣西氣象部門針對不同生長階段甘蔗用水需求，制定專項人工影響天氣作業(yè)方案，進一步合理布局作業(yè)點、精準實施蔗區(qū)作業(yè)。

2020年6月至8月，崇左遭遇嚴重夏旱，氣象部門第一時間發(fā)布干旱監(jiān)測預警、有序開展人工增雨作業(yè)。2021年，廣西大部分糖廠根據(jù)氣象部門建議，推遲半個月集中砍收入榨，使甘蔗糖分含量提高1%，企業(yè)則首次按砍收時間（即按蔗糖分）確定甘蔗收購價格，每畝增收285元。

據(jù)測算，甘蔗氣象服務新手段新模式可為產(chǎn)業(yè)節(jié)本增效5%至20%，氣象部門與企業(yè)聯(lián)合研發(fā)的甘蔗水肥一體化智能管理系統(tǒng)可提高肥料利用率30%、節(jié)水50%以上。

反哺科技研發(fā)“后勁”

“預計4月氣象條件較利于甘蔗螟蟲和黑穗病的發(fā)生發(fā)展，氣象適宜等級為大部輕度、局部中度?！?月12日，由廣西氣象科學研究所（甘蔗氣象服務中心）、廣西農(nóng)業(yè)科學院甘蔗研究所聯(lián)合發(fā)布的第4期廣西甘蔗生產(chǎn)服務材料，甘蔗重大病蟲害發(fā)生發(fā)展氣象影響預報首次發(fā)布。經(jīng)檢驗，預報結論與調(diào)查情況相符。

這標志著廣西通過科技攻關實現(xiàn)了甘蔗重大病蟲害發(fā)生發(fā)展氣象預報從無到有的新突破，廣西氣象部門與糖企通過專業(yè)服務合作、聯(lián)合開展病蟲害數(shù)字化監(jiān)測預報與應用示范建設取得進展。

依托甘蔗氣象服務中心，廣西氣象部門還持續(xù)整合部門內(nèi)外資源，組建“市場+業(yè)務+科研”相融合的跨部門跨業(yè)務綜合性廣西甘蔗專業(yè)服務綜合團隊，通過科技成果產(chǎn)業(yè)化應用、新技術研究，更好滿足糖企新需求。

“通過針對性氣象服務，我們可以對比去年和今年的天氣條件和甘蔗長勢，總體掌握蔗區(qū)的生長情況?！睆V西博慶食品有限公司石別糖廠農(nóng)務經(jīng)理梁宏衛(wèi)表示，甘蔗產(chǎn)量和蔗糖分預測服務為開榨提供及時建議，對后續(xù)生產(chǎn)調(diào)度幫助很大。

如今，氣象服務效益贏得社會各界的認同和支持。來賓、崇左等“甘蔗財政大市”的糖企與人工影響天氣部門簽訂協(xié)議，提供作業(yè)資金。糖企和種植大戶主動以合作研發(fā)、購買服務等方式投入研發(fā)資金，重點支持的資金項目為甘蔗提供了更為精細、更專業(yè)的機械收割天氣指數(shù)、蔗糖分預測及開榨時間預報等服務，實現(xiàn)氣象服務支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)反哺氣象服務的良性循環(huán)。

通過糖企反哺，廣西氣象部門12項科技創(chuàng)新成果實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化應用——甘蔗氣象服務創(chuàng)新發(fā)展被打造為全國氣象部門處級干部培訓班教學案例（智慧氣象），入選中國案例管理中心案例庫；甘蔗氣象科研成果獲評“十三五”氣象科技成果評價優(yōu)秀等級，有效促進行業(yè)氣象服務高質(zhì)量發(fā)展。

目前，“公益+市場”雙軌氣象服務新模式已推廣應用到水稻制種、荔枝和柑橘等特色產(chǎn)業(yè)，為助力產(chǎn)業(yè)增效和鄉(xiāng)村振興貢獻氣象力量。（作者：黃姿娜 林墨）