云糖網(wǎng)微信公眾號發(fā)布的《糖業(yè)帝國的余暉–古巴朗姆酒的生存危機(jī)》引發(fā)關(guān)注……

由于受到老美制裁、能源短缺、管理不善、投資不足、設(shè)備老化、自然災(zāi)害以及勞動力流失等等諸多問題，古巴蔗糖產(chǎn)業(yè)遭遇毀滅性的打擊。

曾經(jīng)年產(chǎn)糖800萬噸、每年固定向我國出口40萬噸的“世界糖罐”，已萎縮至年產(chǎn)糖20萬噸，制糖廠從高峰133家減少到14家，目前僅6家正常運(yùn)營。

試想一下，我國食糖主產(chǎn)區(qū)廣西，年產(chǎn)糖約600萬噸，如果降至20萬噸，那會是個多么可怕的狀況。

幸好，這個曾經(jīng)為古巴帶來豐厚外匯以及國家形象代表性支柱產(chǎn)業(yè)，引起了高層的高度關(guān)注。

5月28日，古巴國家創(chuàng)新委員會召開會議，審議古巴糖業(yè)集團(tuán)（Azcuba）提交的產(chǎn)業(yè)升級方案，旨在重振這個被扼制住咽喉的百年產(chǎn)業(yè)。

古巴國家主席迪亞斯-卡內(nèi)爾出席會議時強(qiáng)調(diào)，實(shí)施糖業(yè)復(fù)興計劃具有戰(zhàn)略意義，需集納各方支持以快速提升產(chǎn)業(yè)可行性。

這充分體現(xiàn)了古巴最高層對糖業(yè)轉(zhuǎn)型的重視和期待。

古巴糖業(yè)集團(tuán)（Azcuba）為古巴國有單位，成立于2011年，取代了當(dāng)時的國家糖業(yè)部，直接隸屬于古巴部長會議。

當(dāng)時機(jī)構(gòu)改革是為了實(shí)現(xiàn)“政企分開”以應(yīng)對日益衰退的糖業(yè)。

古巴糖業(yè)集團(tuán)指出，蔗糖產(chǎn)業(yè)的萎縮，需制定一項基于產(chǎn)業(yè)技術(shù)、金融支持和組織整合創(chuàng)新的戰(zhàn)略計劃，尋找技術(shù)、設(shè)備、經(jīng)濟(jì)和金融支持渠道，對遍布全國50個市、鎮(zhèn)的蔗糖產(chǎn)業(yè)進(jìn)行規(guī)劃調(diào)整。

古巴此次能否通過創(chuàng)新和技術(shù)驅(qū)動，突破重重阻礙，再次讓“甜蜜”成為國家經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)勁動力，讓我們拭目以待。

云糖網(wǎng)編輯認(rèn)為，雖然古巴糖業(yè)集團(tuán)沒有公布產(chǎn)業(yè)升級方案的具體內(nèi)容，但大致會從以下幾個方面入手：

農(nóng)業(yè)端：?引入甘蔗新品種，種植產(chǎn)量更高、含糖量更足，且更能抵抗干旱、病蟲害的新品種，從源頭上提升甘蔗的質(zhì)量與產(chǎn)量。試點(diǎn)精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)，在部分條件較好的蔗區(qū)，嘗試科技種植。升級灌溉系統(tǒng)，淘汰老舊，提升種植砍收等機(jī)械化水平。

工業(yè)端： 升級糖廠核心工藝設(shè)備，對壓榨、蒸發(fā)、結(jié)晶等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的進(jìn)行現(xiàn)代化改造，提升出糖率，并降低能耗。強(qiáng)化循環(huán)經(jīng)濟(jì)，譬如蔗渣發(fā)電與乙醇生產(chǎn)，提升利用效率。

錢從哪里來，是決定這場改革成敗的關(guān)鍵，融資模式上做出大膽突破。

吸引外資：?古巴可能會設(shè)計出更具吸引力的招商引資方案。例如，允許外資在新建或改建項目中持有更高比例的股份、擁有更多的經(jīng)營自主權(quán)，或提供更長的利潤回收期吸引急需的外資和管理經(jīng)驗。

尋求國際援助： 可能會主動與聯(lián)合國糧農(nóng)組織、國際農(nóng)業(yè)發(fā)展基金，或與古巴友好的國家（如中國、俄羅斯、越南等）進(jìn)行接洽，尋求針對農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施改造的長期、低息發(fā)展貸款或直接援助。

國內(nèi)激勵機(jī)制： 其國內(nèi)金融機(jī)構(gòu)對糖業(yè)的資金支持與其生產(chǎn)效率、成本控制和盈利能力掛鉤，打破過去吃“大鍋飯”的局面，激勵各生產(chǎn)單位主動進(jìn)行成本優(yōu)化和技術(shù)升級。

此外，古巴蔗糖產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營機(jī)構(gòu)整合創(chuàng)新，也是一個重要的關(guān)鍵，難度也較大，實(shí)質(zhì)是一場深刻的結(jié)構(gòu)性改革。

關(guān)停并轉(zhuǎn)，優(yōu)化布局：將對現(xiàn)存的糖廠進(jìn)行全面評估，關(guān)閉那些設(shè)備老舊、位置偏僻、已不具備經(jīng)濟(jì)效益的“僵尸工廠”。同時，將資源和政策集中于少數(shù)幾個基礎(chǔ)好、有潛力的核心糖廠，形成產(chǎn)業(yè)集群。

提升經(jīng)營自主性：改變過去古巴糖業(yè)高度集中的計劃管理模式，下放更多的經(jīng)營自主權(quán)，激發(fā)產(chǎn)業(yè)積極性。

整合產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同：建立農(nóng)、工更高效的協(xié)調(diào)機(jī)制，確保甘蔗的收割、運(yùn)輸和進(jìn)廠壓榨等環(huán)節(jié)無縫銜接，減少因等待而造成的糖分流失。改革運(yùn)輸系統(tǒng)，并利用數(shù)字化工具進(jìn)行實(shí)時調(diào)度。同時，加強(qiáng)對工人的技術(shù)培訓(xùn)和薪酬激勵，解決勞動力短缺問題。

古巴糖業(yè)集團(tuán)提出的方案大概就是解決古巴糖業(yè)的技術(shù)、資本和管理三大核心病灶，并對癥下藥。

當(dāng)然，冰凍三尺非一日之寒，挑戰(zhàn)是巨大的。

制裁封鎖、內(nèi)部體制、巨額的改造資金，都是難以解決的現(xiàn)實(shí)難題。

改革，本身就是一個積極的信號，表明古巴決策層已正視危機(jī)并決心變革。

或許，尋求老大哥的幫助，一帶一路，互惠互利。

注：以上內(nèi)容僅為個人粗淺的理解，云糖網(wǎng)首發(fā)，歡迎留言交流指正！